V. Composer in collected works:  Use Turabian 11.13
 "Author's Works Contained in Collected Works."
 

c. Component part of a volume in a sub-series:

Schubert, Franz. "Vorüber die stöhnende Klage."  In Neue Ausgabe sämtlicher Werke.  Serie 3:
        Mehrstimmige Gesänge.  Band 4: Mehrstimmige Gesänge für gleiche Stimmen ohne
        Begleitung, pp. 10-11.  Vorgelegt von Dietrich Berke.  Kassel:  Bärenreiter, 1974.  Score.